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座間味村（沖縄離島）は、沖縄本島那覇から南西へ約40kmの洋上に浮かぶ大小20余の島々からなる離島村です。透明度の高いサンゴ礁の海は、沖縄でも有数のダイビングのメッカです。また、座間味村（沖縄離島）周辺の海域では、ホエールウォッチングが盛んで1月から3月のシーズン中は巨大なザトウクジラのブリーチング、テールスラップなどを見ることが出来ます。
インカのめざめのふかし煮
味付けは塩・コショーのみ。そこにキクさんが育てたローズマリーを散らすだけ。じゃがいも本来の味をローズマリーがさらに引き立てます。残念ながら旬の冬にしか食べられません。
- [食べられるお店]
- 家庭料理 のぎく
- お問い合わせ :
- 098-987-2522（予約制）
